0893580802

Thriving Factory
За нас
Цъфтящата Занаятчийница e малък цех за занаятчийски продукти. В нашия асортимент влизат различни ръчно приготвени,веган,натурални продукти. Ръчно наточени талиатели и юфка, от твърда пшеница или от лимецово брашно,смляно на каменна мелница. Паста, оцветена с различни сезонни свежи зеленчуци, най-често от органична местна градина. Горчица, от синапено семе и само от натурални съставки. Песто от босилек или спанак, според сезона, както и други сосове и разядки. Това са изкушенията, които най-често потребителя може да открие на Фермерски Пазар Варна или в различни магазинчета за качествени занаятчийски продукти из града.

Натурална,веган, свежа паста, произведена в различни форми, коли чества и вид, според нуждите на заведения и ресторанти. Талиателе, спагети, макарони, фусили, лингуини, кори за лазаня и други от различни видове брашна,оцветявани по естетствен начин, натурална горчица и сосове са част от нашите творения, които някои местни заведения предпочитат да използват в асортимента си, въпреки голямата конкуреция на пазара, за да поднесат, на своите клиенти истинско качество и неповторим вкус.

Нашите Продукти / Our Products
Browse Our Selection

Паста от Твърда пшеница
Ръчно наточена паста
Състав: брашно от твърда пшеница(семолина), трапезна вода
Натурална или Веджи - цветна с микс от зеленчуци ( цвекло,спанак, червена пиперка) и куркума
Талиатели,лингуини,спагети, кори за лазаня,юфка,лазанете, фусили, пене(макарони).

Паста от Лимецово брашно
Занаятчийска паста
Състав: 100% лимецово пълнозърнесто брашно, смляно на каменна мелница, изворна вода
Натурална или Цветна с микс от зеленчуци (моркови, цвекло, куркума)
Талиатели,лингуини,спагети, кори за лазаня,юфка,лазанете, фусили, пене(макарони).

Цъфтящата Горчица / Thrive Mustard
Mustard Thriving by Nature, Занаятчийска натурална Горчица от Синапено семе.
1.Горчица от черен синап (люта) *
*едрозърнеста
2.Горчица от черен синап с мусковадо (баварска)**
**Има сладък вкус в баварски стил,пълнозърнеста
3.Горчица от бял синап с мед***
***Класическа, няма сладък вкус,кремообразна
Разфасовки:
100Г - 2,50лв.
200Г - 4.00 лв.
4. Бирена Горчица****
с черен синап,пчелен мед и тъмна занаятчийска бира
****кремообразна,пълнозърнеста, ядков , карамелен вкус
5. Селска Горчица *****
с бял и черен синап
*****кремообразна,пълнозърнеста, с лека сладост, слабо лютива
6. Горчица Хабанеро ******
с Бял синап и люта чушка Сорт Червено Хабанеро
******Кремообразна, ароматно лютива
Разфасовки:
100Г - 3,00лв.
200Г - 5,00лв.
Цъфтящата горчица е занаятчийски продукт.
Приготвяме я от сурови синапени семена , естествени съставки, като куркума, натурален фермерски мед, натурален ябълков оцет, натурално нерафинирано слънчогледово масло – шарлан, хималайски солни кристали , нерафинирана тръстикова захар – мусковадо. Не съдържа изкуствени консерванти или овкусители. Притежава невероятен букет от витамини (A, B1, B2, B3, B6, C, Е, D, бета-каротин) и минерали (натрий, калий, калций, магнезий, желязо, мед, цинк, манган, селен, фосфор и др.),които оказват тонизиращо въздействие върху редица органи и системи в човешкото тяло. Синапеното семе е богато на растителни антибиотици, а в комбинация с Куркума притежава и детоксикиращо и противо- възпалително действие.
По консистенция, според вида е едрозърнеста, пълнозърнеста или кремообразна. Използва се за сосове, сандвичи, мариноване на всякакви меса и риба, овкусяване на салати. Горчицата се прави със сурово смесване на съставките. няма високо-термична топлинна обработка. Бурканчетата не се херметизират чрез затопляне или варене след приготвянето , което благоприятства и запазва всички свойства на съставките. Трайността на горчицата не се влияе от това, че няма допълнителни консерванти и стабилизатори, както и от факта, че не се херметизира. Почти всички съставки в нея са натурални консервиращи агенти, използвани от човека от векове. Освен познатите сол, захар и оцет, самият синап е бил използван в миналото за консервиране на сурово месо, което е било овалвано в него.
*Важно! Съхранявайте в хладилник и вземете вашата пратка възможно най-бързо!
В съставките на горчицата няма никакви допълнителни емулгатори и не се използват специални машини за хомогенизиране, затова е възможно на дъното, или в много редки случаи отгоре, да се отдели част от течността. Това е напълно нормално явление, с нищо не вреди на вкуса или свойствата. Просто разбъркайте добре с лъжица.

Босилеково и Ядково Песто, Маслинена тапенада и други
Top Quality
Разядки и сосове, без животински продукти, от натурални продукти, без добавени оцветители и консерванти. Вкусове, които ще ви изкушат.
Кои сме ние?
Как започна всичко?
Всичко започна, като малък авантюристичен проект на млади хора, за местенце , където да похапнете автентична италианска и нетрадиционна, различна, но българска лимецова, ръчно наточена прясна паста в съвременен здравословен вариант, поднесена в уютна домашна атмосфера.
Осъществихме доста проекти...
Намерихме много приятели...
Ии, похапнахме доста паста...
Сега, ние сме вече малък занаятчийски цех и сме посветени да създаваме най-добрите продукти, както за бизнес клиенти, така и за крайния потребител.

Свържете се с нас
Искате да направите поръчка? Обадете ни се или ни пишете!
Address:
България, Варна
Email:
Phone:
0893580802